προζύμι

Από Βικιλεξικό
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση

Flag of Greece.svg Ελληνικά (el) []

πτώση ενικός πληθυντικός
ονομαστική προζύμι προζύμια
γενική προζυμιού προζυμιών
αιτιατική προζύμι προζύμια
κλητική προζύμι προζύμια

Nuvola apps bookcase.png Ετυμολογία []

προζύμι < προ + ζύμη

Open book 01.svg Ουσιαστικό[]

προζύμι ουδέτερο

  1. μικρή ποσότητα της ζυμαριού (συνήθως για ψωμί) από προηγούμενο ζύμωμα που αφήνεται να υποστεί ζύμωση και χρησιμεύει για την παραγωγή νέας ζύμης (αντί για μαγιά μπύρας)

32πχ Μεταφράσεις[]