προζύμι

Από Βικιλεξικό
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση

Flag of Greece.svg Ελληνικά (el) [επεξεργασία]

πτώση ενικός πληθυντικός
ονομαστική προζύμι προζύμια
γενική προζυμιού προζυμιών
αιτιατική προζύμι προζύμια
κλητική προζύμι προζύμια

Nuvola apps bookcase.png Ετυμολογία [επεξεργασία]

προζύμι < προ + ζύμη

Open book 01.svg Ουσιαστικό[επεξεργασία]

προζύμι ουδέτερο

  1. μικρή ποσότητα της ζυμαριού (συνήθως για ψωμί) από προηγούμενο ζύμωμα που αφήνεται να υποστεί ζύμωση και χρησιμεύει για την παραγωγή νέας ζύμης (αντί για μαγιά μπύρας)

32πχ Μεταφράσεις[επεξεργασία]