αμινοξύ

Νέα ελληνικά (el)

Ετυμολογία

αμινοξύ < αμίνη + οξύ.

Ουσιαστικό

Γενικό τύπος α-αμινοξέων.

Τα 20 βασικά αμινοξέα.

αμινοξύ ουδέτερο, (πληθυντικός: αμινοξέα)

• Οποιαδήποτε οργανική ένωση περιέχει μία ή περισσότερες αμινομάδες (-ΝΗ₂) και ένα ή περισσότερα καρβοξύλια (-COOH). Διακρίνονται σε α-αμινοξέα, β-αμινοξέα, γ-αμινοξέα κ.ο.κ. ανάλογα με το σε ποιό άτομο άνθρακα -μετά το καρβοξύλιο- βρίσκεται η αμινομάδα. Τα α-αμινοξέα (δηλαδή αυτά που έχουν την αμινομάδα και το καρβοξύλιο στο ίδιο άτομο άνθρακα) αποτελούν τα δομικά συστατικά των πρωτεϊνών. Διακρίνονται σε απαραίτητα αμινοξέα και σε μη απαραίτητα αμινοξέα.

Δείτε επίσης

• αλανίνη
• αργινίνη
• ασπαραγίνη
• ασπαραγινικό οξύ
• βαλίνη
• γλουταμίνη
• γλουταμινικό οξύ
• γλυκίνη
• θρεονίνη
• ισολευκίνη
• ιστιδίνη
• κυστεΐνη
• λευκίνη
• λυσίνη
• μεθειονίνη
• προλίνη
• σερίνη
• τυροσίνη
• τρυπτοφάνη
• φαινυλαλανίνη

Μεταφράσεις

    αμινοξύ

αγγλικά : amino acid (en) γαλλικά : acide aminé (fr)