Παράρτημα:Αμινοξέα
Μετάβαση στην πλοήγηση
Πήδηση στην αναζήτηση
Αμινοξέα[επεξεργασία]
- Υπάρχουν πάνω από 500 φυσικά αμινοξέα (από το 2001, και μη φυσικά)
- Μόνο 20 (ή 22) αμινοξέα (πρωτεϊνογόνα) εμφανίζονται στο γενετικό κώδικα, τα κύτταρα, και είναι κρίσιμα για την υγεία ζώντων οργανισμών. 8 απ' αυτά δεν μπορούν να συντεθούν απ' τον άνθρωπο και λαμβάνονται μόνο από την τροφή (απαραίτητα αμινοξέα), και 3 (και η ταυρίνη) δεν μπορούν να συντεθούν από παιδιά (ημιαπαραίτητα).
Τα 20 πρωτεϊνογόνα αμινοξέα[επεξεργασία]
Σημειώνονται:
- με σύμβολο θαυμαστικό ! τα 8 βασικά απαραίτητα αμινοξέα για τον άνθρωπο
- με αστερίσκο * τα 3 ημιαπαραίτητα για τα παιδιά
- επιπλέον, τα παιδιά δεν μπορούν να συνθέσουν ταυρίνη, που δεν είναι ακριβώς αμινοξύ.
- με σύμβολο ίσον = τα 2 επιπλέον αμινοξέα που υπάρχουν σε ορισμένα είδη
- με σύμβολο ? τα προβλεπόμενα μονογράμματα σύμβολα, για μη συγκεκριμένης ταυτότητας κατηγορίες
- ασπαρτικό οξύ = ασπαραγινικό οξύ
- γλουταμικό οξύ = γλουταμινικό οξύ
πηγές[επεξεργασία]
- Amino acid en.wikipedia, 2018.08.24.
- Αμινοξέα el.wikipedia, 2018.08.24.
- σχολικά βιβλία Γυμνασίου Κεφ.4,
- και Λυκείου Χημεία Β' Λυκείου, κεφ.Πρωτεΐνες
- Κωνσταντίνος Ε. Βοργιάς και Ανδρέας Σκορίλας. Απλές σημειώσεις βιοχημείας, 2010. pdf στο BIOL199@eclass.uoa.gr ανεύρεση:2018.08.24.