σοτάρω

Νέα ελληνικά (el)

σοτάροντας πιπεριές και κρεμμύδια

Ετυμολογία

σοτάρω < σοτέ + -άρω

Ρήμα

σοτάρω

• (μαγειρική) τσιγαρίζω

  Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το μισό ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρώς το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Αλατίζουμε, προσθέτουμε το πλιγούρι και σοτάρουμε για 1 λεπτό. (*)

Συγγενικά

• σοτάρισμα
• → δείτε τις λέξεις σοτέ και αλάτι

Μεταφράσεις

    σοτάρω

→ δείτε τη λέξη τσιγαρίζω