boutargue

Γαλλικά (fr)=

Ετυμολογία

boutargue < (άμεσο δάνειο) αραβική بطارخ (buṭārikh, αλατισμένα αυγά ψαριού)

Ουσιαστικό

boutargue ^(fr)

• το αβγοτάραχο