κεφίρ

Νέα ελληνικά (el)

Σερβίρισμα κεφίρ σε ποτήρι.

Γαλακτοκεφιρόκοκκοι. Συμβιωτική καλλιέργεια βακτηρίων και διαφορετικών μαγιών.

Ετυμολογία

κεφίρ < → λείπει η ετυμολογία

Ουσιαστικό

κεφίρ ουδέτερο άκλιτο

1. Πρότυπο:γαλακτοκομ ζυμωμένο ρόφημα γάλακτος ή τυρί που γίνεται με κεφιρόκοκκους (εκκινητής ζύμωσης αποτελούμενος από μαγιές, βακτήρια και στρεπτολακτόκοκκους) και έχει τις ρίζες της στα βουνά του Βορείου Καυκάσου.

Δείτε επίσης

• Kefir στην αγγλική Βικιπαίδεια

Μεταφράσεις

    κεφίρ

αγγλικά : kefir (en)