λαχματζούν

Από Βικιλεξικό
Μετάβαση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση

Νέα ελληνικά (el)[επεξεργασία]

λαχματζούν

Ετυμολογία [επεξεργασία]

λαχματζούν < τουρκική lahmacun < αραβική لحم عجين (laḥm ʿajīn) < لحم (laḥm, κρέας) + عجين (ʿajīn, ζύμη)

Ουσιαστικό[επεξεργασία]

λαχματζούν ουδέτερο άκλιτο

  • (γαστρονομία) είδος πίτας με κιμά και άλλα υλικά
    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C. Αραδιάζουμε τα λαχματζούν σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά τους. Σερβίρουμε µε κρεμμύδι, μαϊντανό και λεμόνι. (*)

Δείτε επίσης[επεξεργασία]

Μεταφράσεις[επεξεργασία]