γαλακτομπούρεκο

Νέα ελληνικά (el)

↓ πτώσεις	ενικός		πληθυντικός
ονομαστική	το	γαλακτομπούρεκο	τα	γαλακτομπούρεκα
γενική	του	γαλακτομπούρεκου	των	γαλακτομπούρεκων
αιτιατική	το	γαλακτομπούρεκο	τα	γαλακτομπούρεκα
κλητική		γαλακτομπούρεκο		γαλακτομπούρεκα
Κατηγορία όπως «σίδερο» - Παράρτημα:Ουσιαστικά

Ετυμολογία

γαλακτομπούρεκο < (νόθο σύνθετο) γάλα + μπουρέκ(ι) + -ο

Προφορά

ΔΦΑ : /ɣa.la.ktoˈbu.ɾe.ko/

τυπογραφικός συλλαβισμός : γα‐λα‐κτο‐μπού‐ρε‐κο

Ουσιαστικό

τρία κομμάτια γαλακτομπούρεκο

γαλακτομπούρεκο ουδέτερο

• (γλυκό) γλυκό ταψιού με βάση το σιμιγδάλι, που αποτελείται από κρέμα τυλιγμένη μέσα σε φύλλο κρούστας

  ※  Το ταψί έχει βγει από το φούρνο και περιμένει αχνιστό στο φορμάικα τραπέζι. Η κρεμώδης σάρκα του τρεμουλιάζει κάτω από το τραγανό φύλλο. Όμως δεν πρέπει να το αγγίξει κανείς. Ποιός κανείς; Ο μόνος κανείς εδώ είναι ο Τ. κι απαγορεύεται να φάει το γαλακτομπούρεκο. Πρέπει πρώτα να κρυώσει για να το κόψει η γυναίκα μ'ένα παλιό κουζινομάχαιρο. (Revue le courage n°2, Les salauds, εκδ. Grasset, 2016)

Άλλες μορφές

• γαλατομπούρεκο
• γαλακτομπούρικο

Δείτε επίσης

• γαλακτομπούρεκο στη Βικιπαίδεια 
• γαλατόπιτα
• μπακλαβάς
• μπουγάτσα
• τρίγωνα Πανοράματος

Μεταφράσεις

    γαλακτομπούρεκο

Πηγές

• γαλακτομπούρεκο - Λεξικό της Κοινής Νεοελληνικής (1998) του Ιδρύματος Μανόλη Τριανταφυλλίδη (συντομογραφίες-σύμβολα. Ετυμολογίες: Ευάγγελος Πετρούνιας). Η Πύλη για την ελληνική γλώσσα, Κέντρο Ελληνικής Γλώσσας
• γαλακτομπούρεκο - Χαραλαμπάκης, Χριστόφορος (επιμέλεια) (2014). Χρηστικό λεξικό της νεοελληνικής γλώσσας. Αθήνα: Ακαδημία Αθηνών.  (ψηφιοποιημένη έκδοση από το 2023, συντομογραφίες σύμβολα)
• Μπαμπινιώτης, Γεώργιος (2002). Λεξικό της νέας ελληνικής γλώσσας (Βʹ έκδοση). Αθήνα: Κέντρο Λεξικολογίας.  (Αʹ έκδοση: 1998)